2LF BEER
〒950-0917
新潟県新潟市中央区天神1-19-9 けやき通りアイエヌジービル 1階2号室
お問合せ
Like Little Flowers
野に咲く花のように生きていきたい
ふっと目に入る道端の草花をみるとそう感じます
自分で決めた価値観で幸せに生き、周りの人をさわやかに清々しく優しく
こんな風に生きていけたら素晴らしい
新潟の小さなブルワリーが作る、おもしろくて爽やかなビールをお楽しみください。
2025年1月11日 OPEN予定
2LF BEERはクラフトビール醸造所です。
出来立てのビールを一番良い状態で飲んでいただけるように、タップルームを併設します。
醸造所の中へ入り、ビールがどう作られるのか間近で見れる「ブルワリーツアー」も行います。
お近くの方は、散歩のついでに
飲み会で新潟駅に来られた方は0次会や2次会に
新潟旅行に来られた方は旅の思い出にブルワリーツアーとビールを。
OUR BEER
2LFではアメリカスタイルのビールをメインで作っていきます。ＩＰＡ、ペールエール、サワービールetc 多種多様なビールをご用意いたします。全体的な特徴としては、苦みは抑え目で香りがよく、飲んでいてストレスの感じないドリンカブルな味わいを目指していきます。
Brewry Tour
ブルワーが直接ご案内し、ビールの原料から工程の説明、ビール作りの苦労や楽しさ、製品ごとのこだわりポイントなど、その時の話題を交えながら、良い思い出になるようツアーいたします。約15分ほどのツアーの後に、試飲付き。全体で30分ほどを予定しています。 【完全予約制、有料】
Brewer 井上拓哉
2LFのビールを作るのはブルワーの井上拓哉。新潟県内でワイナリーに6年勤めワイン醸造からビール醸造を経験。クラフトビールに興味を持ち始めたきっかけはUCHU BREWINGさんのスムージーサワーでした。それからアメリカのブルワリーのビールを飲みあさり、オーストラリアのビールも大好きに。ワイン、ビール両方を経験しビールで独立。
